محورهاي همايش--------------

به نژادی و به زراعی (به زراعی زعفران ، کاشت ، داشت ، برداشت ، فیزیولوژی و اکولوژی زعفران – به نژادی زعفران ، ژنتیک ، کشت بافت)
فرآوری و صنایع تبدیلی (بیوتکنولوژی ، نانوتکنولوژی ، بسته بندی و روشهای خشک کردن زعفران ، فراوری آرایشی)
دستاوردهای دارویی و درمانی
بازاریابی ، بازرگانی ، توسعه تجارت ، صادرات و کارآفرینی

محورهاي همايش